Машина для очищення та обробки риби

машина для очищення риби

Очищення - це перший етап обробки риби. Існує дві серії машин для миття риби: одна використовує валики з щетиною, які поєднують струмені води під високим{1}}тиском із тертям валиків з гнучкою щетиною для очищення та лущення риби; інший використовує бульбашкове миття, яке використовує вплив бульбашок для видалення слизу або бруду з поверхні риби. Обидві моделі машин можуть досягати продуктивності понад 1 тонни на годину та підходять для обробки прісноводної та морської риби вагою від 100 г до 5000 г.

машина для зняття шкіри з риби

Це високоефективна та гігієнічна машина для зняття шкури, призначена в основному для зняття шкіри з різних видів риби, вона проста в експлуатації, не пошкоджує м’ясо риби та забезпечує високу швидкість зняття шкіри.
Його конструкція не містить важкодоступних-місць-і дозволяє легко розібрати; усі частини,-що контактують з харчовими продуктами, можна легко очистити та продезінфікувати, щоб запобігти-перехресному забрудненню. Ця машина в основному використовується для обробки продуктів з високою-вартістю-з рибною шкірою.

машина для обробки риби

Ця машина для обробки риби є повністю автоматичною установкою для обробки риби, яка поєднує в собі такі функції, як очищення від луски та розрізання (чи через черевце, чи через спину). Рибу завантажують-головою вниз через вхідний отвір для корму.

Увесь процес обробки однієї риби займає приблизно сім секунд, а машина оснащена системою розпилення під високим{0}}тиском, яка одночасно промиває рибу.

машина-для різання риби

Машина-для різання спини риби – це компактний автоматизований пристрій, розроблений спеціально для надрізів уздовж спини риби; його основна функція — рівномірно розрізати рибу вздовж спини.

Машина зазвичай виготовляється з нержавіючої сталі 304; він компактний і простий в експлуатації, може обробити від 300 до 800 рибин на годину (залежно від розміру риби).

машина для різання голови риби

Риб'ячий головоріз - це компактна автоматизована машина, розроблена спеціально для відрізання риб'ячих голів. Його головна функція — швидко та чисто відокремити голову від тулуба. Після того, як риба поміщається в бункер для подачі, машина автоматично фіксує тіло та позиціонує голову за допомогою напрямних. Весь процес займає всього 1-2 секунди, що забезпечує чисте і точне відділення голови від тулуба.

машина для нарізки риби

Риборізка — це автоматична машина для нарізки, розроблена спеціально для нарізання цілої риби або філе на однакові тонкі скибочки по діагоналі. Просто помістіть рибу в кормовий бункер, де затискний механізм закріпить її на місці. Потім високошвидкісне обертове лезо нарізає рибу по діагоналі за один прохід під регульованим кутом (зазвичай 15–45 градусів) і до регульованої товщини (зазвичай 1–10 мм). при обробці цілої риби з кістками рибу попередньо необхідно звільнити від кісток.

обвалка риби

Екстрактор рибного м’яса (також відомий як машина для видалення кісток риби або сепаратор риб’ячих кісток) — це автоматизований пристрій, спеціально розроблений для ретельного відділення м’яса риби від кісток і шкіри для отримання чистого м’яса риби.

Він завершує кілька процесів,-включно з видаленням кісток і фаршу за одну операцію, завдяки чому можна отримати тонкий і однорідний рибний фарш зі швидкістю відділення -від-кісток понад 95%.

машина для сортування риби

Машина для сортування риби — це інтелектуальний пристрій, спеціально розроблений для автоматичного сортування риби за сортами за вагою або розміром.

Він працює таким чином: риба транспортується на стрічку в зону зважування, де високо-точні датчики зчитують вагу кожної риби за дуже короткий час (зазвичай від 0,1 до 0,3 секунди). Потім система автоматично спрямовує рибу точно в відповідний випускний жолоб відповідно до заданих діапазонів ваги. Весь процес повністю автоматизований і не вимагає ручного втручання.